Pavê de Banana com Camada de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno de micro-ondas.

2. 2

   Em um refratário médio, misture as bananas picadas, o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas por 5 minutos, ou até as bananas ficarem macias. Mexa delicadamente e reserve para amornar.

3. 3

   Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria. Deixe descansar por 3 minutos.

4. 4

   Leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos. Mexa bem e reserve.

5. 5

   No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o leite e o creme de banana por 5 minutos, ou até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 3 minutos. Reserve.

7. 7

   Em um refratário médio, comece a montar o pavê: uma camada de biscoitos maizena umedecidos em achocolatado, uma camada do creme de banana, repetindo as camadas até finalizar com o creme.

8. 8

   Leve à geladeira por 10 minutos.

9. 9

   Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente derretido e homogêneo.

10. 10

    Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido, reservando 1 colher (sopa) para decorar.

11. 11

    Retire o pavê da geladeira, espalhe a cobertura de chocolate e decore com o creme de leite reservado.

12. 12

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.