Patê de Berinjela com Pimenta
Um patê delicioso e saudável, perfeito para acompanhar pães e torradas. Com a combinação da berinjela e do toque picante do molho de pimenta, é uma opção irresistível para petiscar em qualquer ocasião.
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
4porções
- sal (a gosto)
- 0.5 xícara de chá de água
- salsa (a gosto)
Valores estimados
77
kcal total
3.8g
proteína
16.8g
carboidrato
0.5g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, adicione a cebola, a berinjela, o alho, o pimentão, o molho de pimenta, o sal e a água.
- 2
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até que a água evapore e os legumes estejam macios, cerca de 15 minutos.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 4
Acrescente a salsa e transfira a mistura para um liquidificador.
- 5
Bata até obter uma consistência cremosa.
- 6
Coloque o patê em um recipiente seco e com tampa.
- 7
Conserve na geladeira até o momento de servir.
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