Patê de Berinjela Assada
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Uma deliciosa mistura de berinjela e pimentões assados, perfeita para acompanhar pães e torradas. Este patê é uma explosão de sabores e aromas, ideal para aperitivos ou lanches.
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: castanhasIngredientes
6porções
- 1 pimentão verde
- salsinha (a gosto)
- azeitona preta (a gosto)
- azeitona verde (a gosto)
- azeite de oliva (a gosto)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
754
kcal total
19.1g
proteína
33.8g
carboidrato
67.1g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Pique a berinjela, os pimentões, a cebola, o alho e as azeitonas em pedaços pequenos.
- 3
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes picados, incluindo a salsinha e as castanhas.
- 4
Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Adicione azeite de oliva suficiente para envolver todos os ingredientes.
- 6
Transfira a mistura para um tabuleiro.
- 7
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora, mexendo a cada 15 minutos para garantir um cozimento uniforme.
- 8
O patê estará pronto quando a mistura estiver bem escura e macia.
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Informações Nutricionais
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