Patê de Alho Cremoso
Experimente este delicioso patê de alho cremoso, perfeito para acompanhar pães e torradas. Com um sabor marcante e uma textura aveludada, é ideal para festas e reuniões familiares.
Ingredientes
- 1 dente bem gordo de Alho
- 1/2 xícara (120 ml) de Leite
- a gosto de Sal
- 200 ml de Óleo
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Cebolinha picada
- 1 colher de sopa (opcional) de Requeijão
Modo de Preparo
- 1
Descasque o dente de alho e coloque-o no liquidificador junto com o leite.
- 2
Bata até que o alho esteja bem triturado.
- 3
Com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio aos poucos, seguido do requeijão, se desejar, e continue batendo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Para uma consistência mais leve, utilize cerca de 140 ml de óleo.
- 4
Bata por aproximadamente 5 minutos.
- 5
Desligue o liquidificador e transfira o patê para um recipiente pequeno.
- 6
Incorpore a salsinha e a cebolinha picadas ao patê.
- 7
Cubra e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.