Pasta de Grão-de-Bico Cremosa
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Uma pasta de grão-de-bico simples e saborosa, perfeita para um lanche rápido ou como acompanhamento. Cremosa e fácil de fazer, ela é uma ótima opção vegana e cheia de sabor. Experimente com torradas ou como patê!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o grão-de-bico cozido, a salsinha, o orégano, a cebolinha, a cebola, o sal e o azeite.
- 2
Bata inicialmente em velocidade baixa, aos poucos vá adicionando a água do cozimento do grão-de-bico, até obter a consistência desejada.
- 3
Ajuste a quantidade de água para alcançar a textura cremosa ideal.
- 4
Caso necessário, bata por mais alguns segundos em velocidade alta para garantir uma textura lisa e homogênea.
- 5
Sirva em seguida, ou guarde na geladeira para consumo posterior.
