Uma pasta de grão-de-bico simples e saborosa, perfeita para um lanche rápido ou como acompanhamento. Cremosa e fácil de fazer, ela é uma ótima opção vegana e cheia de sabor. Experimente com torradas ou como patê!
Em um liquidificador, adicione o grão-de-bico cozido, a salsinha, o orégano, a cebolinha, a cebola, o sal e o azeite.
Bata inicialmente em velocidade baixa, aos poucos vá adicionando a água do cozimento do grão-de-bico, até obter a consistência desejada.
Ajuste a quantidade de água para alcançar a textura cremosa ideal.
Caso necessário, bata por mais alguns segundos em velocidade alta para garantir uma textura lisa e homogênea.
Sirva em seguida, ou guarde na geladeira para consumo posterior.
200kcal (837kJ)
10%25g
8%10g
20%8g
11%6g
24%150mg
6%2g
2%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.