Pasta de Grão-de-Bico com Limão
•
Pasta de grão-de-bico com limão: super prático e delicioso! Ideal para um lanche rápido e gostoso, que até as crianças adoram, perfeito pra sua vida corrida.
Ingredientes
- 2 xícaras de Grão-de-bico cozido
- 1/4 xícara de Suco de limão
- 2 colheres de sopa de Tahine
- 1 dente de Alho picado
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em um processador, adicione o grão-de-bico cozido, o suco de limão, o tahine, o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar na consistência.
- 3
Transfira a pasta para uma tigela e misture a salsinha picada.
- 4
Sirva com pães, torradas ou como acompanhamento de vegetais frescos.