Panqueca sem ovo
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Panquecas sem ovo com textura ideal, uma doçura perfeita que derrete na boca. O segredo especial está na combinação perfeita de ingredientes, resultando em um café da manhã leve e irresistível.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite vegetal
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- 2
Adicione o leite vegetal e a água, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Incorpore o óleo e misture novamente.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
- 5
Despeje uma concha da massa na frigideira, formando uma camada fina.
- 6
Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e bolhas apareçam na superfície.
- 7
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
- 8
Repita o processo com o restante da massa, empilhando as panquecas em um prato.
- 9
Sirva com o recheio de sua preferência, como frutas, geleia ou pasta de amendoim.