Mousse de Maracujá com Brigadeiro

Modo de Preparo

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   Em um liquidificador, adicione 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 250 ml do suco concentrado de maracujá.

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   Bata a mistura por cerca de 1 minuto ou até obter uma consistência homogênea.

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   Transfira o conteúdo para uma travessa e leve à geladeira por 1 hora para firmar.

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   Em uma panela, coloque 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e as 3 colheres de sopa de chocolate em pó.

5. 5

   Misture bem os ingredientes até que a mistura esteja homogênea.

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   Leve a panela ao fogo médio e cozinhe até começar a ferver.

7. 7

   Assim que ferver, continue mexendo por mais 2 minutos e depois desligue o fogo. Deixe esfriar.

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   Após o brigadeiro esfriar, despeje-o sobre a mousse já refrigerada.

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   Repita o processo do mousse utilizando a metade restante do suco concentrado, 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite.

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    Coloque essa segunda camada sobre o brigadeiro e leve à geladeira por mais 1 hora.

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    Para a calda, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até reduzir o volume.

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    Espere esfriar e despeje sobre a mousse antes de servir.

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    Deixe na geladeira até o momento de servir.