Mousse de Baunilha com Morangos
Delicie-se com esta leve e cremosa mousse de baunilha, perfeita para qualquer ocasião. Coberta com uma irresistível calda de morangos, é uma sobremesa que encanta a todos com seu sabor e textura.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina em pó com 1 colher de sopa de água, conforme as instruções da embalagem.
- 2
No liquidificador, bata a gelatina hidratada com o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 3
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura anterior, utilizando uma espátula para não perder a leveza.
- 4
Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
- 5
Enquanto a mousse esfria, prepare a calda: em uma panela, cozinhe os morangos com o açúcar por 5 minutos ou até formar uma calda.
- 6
Após a mousse firmar, desenforme cuidadosamente e sirva com a calda de morangos por cima.
