Mousse Cremoso de Queijo Minas e Nozes
Um mousse leve e sofisticado, que equilibra o sabor suave do queijo Minas com o toque intenso do gorgonzola e a crocância das nozes. Perfeito para uma entrada elegante ou um lanche especial.
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, castanhasIngredientes
6porções
- sal (a gosto)
Valores estimados
3720
kcal total
174g
proteína
148.8g
carboidrato
273.4g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite com a gelatina hidratada em velocidade baixa até dissolver completamente.
- 3
Adicione os queijos Minas Frescal e Gorgonzola. Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea.
- 4
Incorpore o creme de leite e a salsinha picada. Bata novamente em velocidade baixa até misturar bem.
- 5
Tempere com sal a gosto.
- 6
Transfira a mistura para uma tigela e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até começar a firmar.
- 7
Adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
- 8
Despeje o mousse em uma forma de 1 litro previamente molhada com água fria.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.
- 10
Desenforme e sirva com torradas ou biscoitos amanteigados.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
Patê Rápido de Peito de Peru
15 minutosServe 4 pessoasPasta de Alho com Ricota
15 minutosServe 4 pessoasPatê de Berinjela Assada
15 minutosServe 4 pessoasDip de Feijão Fradinho
15 minutosServe 4 pessoasMolho de Alho Cremoso
10 minutosServe 6 pessoasDip Mexicano em Camadas
20 minutosServe 6 pessoasPatê de Kitut
10 minutosServe 4 pessoasPatê Cremoso de Cenoura com Sardinha
15 minutosServe 4 pessoas