Molho Barbecue Caseiro
Este delicioso molho barbecue é perfeito para acompanhar carnes grelhadas e sanduíches, trazendo um toque adocicado e picante que vai surpreender seu paladar. Ideal para churrascos e encontros em família.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1/2 unidade de Cebola picada
- 1/2 xícara de chá de Molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de Catchup
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1/2 unidade de Limão
- 1/2 colher de sopa de Vinagre
- 1 colher de sopa de Molho inglês
- 1 colher de sopa de Mostarda
- 3 colheres de sopa de Mel
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, adicione o azeite e aqueça em fogo médio.
- 2
Acrescente a cebola picada e refogue até que fique dourada.
- 3
Despeje o molho de tomate e o catchup, misturando bem.
- 4
Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o suco do limão, o vinagre, o molho inglês e a mostarda, incorporando todos os ingredientes.
- 5
Por último, adicione o mel e misture novamente.
- 6
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, até que o molho adquira uma consistência mais espessa.
- 7
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.