Molho Barbecue Caseiro
Este molho barbecue caseiro é perfeito para acompanhar carnes grelhadas e lanches. Com um sabor agridoce equilibrado, ele traz um toque especial aos seus pratos, tornando-os irresistíveis.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 1/2 unidade de Cebola ralada
- 1/2 xícara de Vinagre
- 1/2 colher de chá de Pimenta calabresa
- 1/2 xícara de Catchup
- 3 colheres de sopa de Açúcar mascavo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola ralada até que fique transparente.
- 2
Adicione o vinagre e a pimenta calabresa à panela, reduzindo o fogo para baixo. Cozinhe até que a mistura reduza à metade.
- 3
Incorpore o catchup e o açúcar mascavo, aumentando o fogo novamente até ferver.
- 4
Desligue o fogo e deixe o molho esfriar um pouco antes de utilizar. O molho pode ser servido morno ou frio.