Molho Barbecue Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola ralada até que fique transparente.

2. 2

   Adicione o vinagre e a pimenta calabresa à panela, reduzindo o fogo para baixo. Cozinhe até que a mistura reduza à metade.

3. 3

   Incorpore o catchup e o açúcar mascavo, aumentando o fogo novamente até ferver.

4. 4

   Desligue o fogo e deixe o molho esfriar um pouco antes de utilizar. O molho pode ser servido morno ou frio.