Massa de Panqueca Doce

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.

2. 2

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.

3. 3

   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.

5. 5

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

6. 6

   Despeje uma concha da massa na frigideira e gire para espalhar uniformemente.

7. 7

   Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até as bordas começarem a soltar, e vire para dourar o outro lado.

8. 8

   Repita o processo até acabar a massa, empilhando as panquecas em um prato.