Manjar de Coco Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a calda de caramelo: em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado. Reserve.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o leite integral por 2 minutos.

3. 3

   Dissolva a gelatina incolor sem sabor em 1/2 xícara de água fria, seguindo as instruções da embalagem. Deixe hidratar.

4. 4

   Adicione a gelatina dissolvida e o coco ralado ao liquidificador. Bata por mais 2 minutos.

5. 5

   Despeje a calda de caramelo em uma forma de alumínio média (20cm de diâmetro aproximadamente).

6. 6

   Em seguida, adicione a mistura do liquidificador sobre a calda de caramelo.

7. 7

   Cubra a forma com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas ou ao freezer por 1 hora e 30 minutos, finalizando o tempo na geladeira.

8. 8

   Desenforme o manjar e sirva. Se desejar, decore com ameixas em calda.