Maionese Temperada Caseira
Uma maionese cremosa e saborosa, perfeita para incrementar seus lanches e saladas. Fácil e rápida de preparar, com o toque especial de ervas frescas. Ideal para dar um sabor caseiro aos seus pratos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione os ovos, o sal, o tempero de ervas finas (se usar), o suco de limão e a mostarda.
- 2
Bata bem até misturar completamente.
- 3
Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, adicione o óleo em fio lentamente, até obter uma consistência cremosa.
- 4
Aumente a velocidade e bata por mais 2 minutos, ou até a maionese engrossar.
- 5
Adicione a salsinha e a cebolinha picadas. Bata por mais alguns segundos para incorporar.
- 6
Desligue o liquidificador e verifique o tempero, ajustando a pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Transfira a maionese para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.