Foto deliciosa de Leite de Sementes de Melão pronta para servir - Sucos & Smoothies
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Fábia Gomes Pinheiro

@fabiapinheiro

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Leite de Sementes de Melão

11 de agosto de 2025•Atualizada
Bebidas
Sucos & Smoothies

Um creme vegetal leve e refrescante, feito com as sementes do melão. Ideal para sobremesas ou como base para cremes e molhos. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para o verão!

10 minutos
Serve 2 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

2porções
  • 200 mililitros de água
Valores estimados
296
kcal total
9.6g
proteína
32g
carboidrato
14.4g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Coloque as sementes de melão em uma vasilha e cubra com água filtrada.

  2. 2

    Leve à geladeira por 6 horas para hidratar.

  3. 3

    Após as 6 horas, escorra bem a água e lave as sementes em água corrente até remover toda a sujeira.

  4. 4

    Em um liquidificador, bata as sementes com 200 ml de água até obter um líquido branco e homogêneo.

  5. 5

    Coe a mistura em uma peneira fina ou pano de voal para separar o leite das fibras.

  6. 6

    Sirva gelado. Pode ser usado em vitaminas, sopas frias ou como acompanhamento de frutas.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    70kcal (293kJ)

    3%

  • Carboidratos:

    4g

    1%

  • Proteínas:

    3g

    6%

  • Gorduras:

    4g

    6%

  • Fibras:

    1g

    4%

  • Sódio:

    2mg

    0%

  • Açúcares:

    1g

    1%