Hambúrgueres Assados com Molho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture o amido de milho e a farinha de trigo com fermento.

4. 4

   Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.

5. 5

   Unte um refratário retangular médio.

6. 6

   Despeje uma fina camada da massa no refratário.

7. 7

   Disponha os hambúrgueres sobre a massa.

8. 8

   Misture o tomate fatiado, mussarela ralada, ketchup, mostarda e sal marinho em uma tigela.

9. 9

   Espalhe a mistura de tomate, mussarela, ketchup e mostarda sobre os hambúrgueres.

10. 10

    Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente.

11. 11

    Polvilhe o parmesão ralado sobre a superfície.

12. 12

    Asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e os hambúrgueres estejam cozidos.

13. 13

    Sirva quente, acompanhado de mais ketchup e mostarda, se desejar. Adicione maionese e salada verde a gosto.