Hambúrguer Recheado Assado
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Hambúrguer Recheado Assado: um momento especial para a família, com muito amor em cada mordida. Carne suculenta e queijo derretido, uma tradição de casa que vai aquecer seus corações.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 100 gramas de queijo muçarela
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 unidade de tomate picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Em uma tigela, misture a carne moída, o refogado de cebola e alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até obter uma massa homogênea.
- 4
Divida a massa em quatro partes iguais e molde cada uma em um disco.
- 5
Coloque uma fatia de queijo muçarela e um pouco de tomate no centro de cada disco e feche formando um hambúrguer.
- 6
Coloque os hambúrgueres em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem dourados.
- 7
Sirva quente e aproveite!