Hambúrguer Fit de Patinho
Hambúrguer saudável e saboroso, perfeito para uma refeição leve e nutritiva. Feito com patinho moído, ingredientes frescos e temperos especiais, este hambúrguer é uma ótima opção para o dia a dia.
Ingredientes
- 500g de Patinho moído
- 1 inteiro de Ovo
- 3 colheres de sopa de Farinha integral
- 2 unidades raladas de Cebola
- 4 dentes ralados de Alho
- 1 colher de café cheia de Orégano
- 1 colher de café cheia de Pimenta-do-reino
- 1 colher de café rasa de Sal
- a gosto de Cebolinha picada
- a gosto de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
- 2
Transfira a mistura para um saco plástico próprio para alimentos e leve à geladeira por, pelo menos, 12 horas para que a carne absorva os temperos.
- 3
Após o tempo de descanso, retire a carne da geladeira. Faça bolinhas de aproximadamente 100g cada e, com a palma da mão, achate-as, formando os hambúrgueres.
- 4
Leve os hambúrgueres ao congelador para congelar. Retire-os do congelador quando desejar consumir.
- 5
Para cozinhar, asse os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo, grelhe-os na chapa ou asse-os no forno a 200°C por aproximadamente 15-20 minutos, virando na metade do tempo, ou até estarem cozidos ao ponto desejado.