Hambúrguer de Ocará
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Hambúrguer de Ocará: um sabor inesquecível para reunir a família em um momento especial. Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor para criar uma tradição de casa.
Ingredientes
- 150 gramas de Ocará
- 1 unidade (média), picada de Cebola
- 2 unidades de Ovos
- 1 unidade (média) de Batata cozida e amassada
- a gosto, picada de Cebolinha verde
- 3 colheres (sopa) de Azeite
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture bem o ocará, a cebola picada, os ovos, a batata cozida e amassada, a cebolinha verde e o azeite.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4
Unte uma forma com um pouco de azeite ou manteiga.
- 5
Com as mãos levemente untadas com azeite, molde os hambúrgueres no tamanho desejado.
- 6
Passe os hambúrgueres na farinha de rosca, pressionando levemente para que ela fixe bem.
- 7
Disponha os hambúrgueres na forma untada.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- 9
Sirva em seguida com seus acompanhamentos favoritos.