Hambúrguer de Linguiça Toscana
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Hambúrguer de Linguiça Toscana: nutritivo e gostoso, cheio de energia para o seu dia! Uma explosão de sabor que te deixa pronto para qualquer desafio.
Ingredientes
- 1 kg de Linguiça Toscana
- 4 unidades de Pão de hambúrguer
- 150 g de Pão branco
- 1 unidade (média) de Cebola
- 1/2 unidade de Pimentão vermelho
- 10 g (1/2 maço pequeno) de Salsinha
- 1 unidade de Ovo
- 50 ml de Azeite
- 10 ml (2 colheres de chá) de Vinagre branco
- a gosto de Sal
- 4 fatias de Queijo para hambúrguer (gorgonzola ou provolone)
- a gosto (para harmonizar) de Cerveja Eisenbahn Puro Malte Forte American Ipa
Modo de Preparo
- 1
Retire a linguiça da pele e desfie grosseiramente.
- 2
Em uma tigela, misture a linguiça desfiada, o pão branco picado, a cebola picada, o pimentão vermelho picado, a salsinha picada, o ovo, o azeite, o vinagre e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Modele a massa em 4 hambúrgueres de tamanho médio.
- 4
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio com um fio de azeite.
- 5
Frite os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até estarem dourados e bem cozidos.
- 6
Quando virar os hambúrgueres, coloque uma fatia de queijo sobre cada um para derreter.
- 7
Sirva os hambúrgueres em pães de hambúrguer. Se desejar, adicione uma colher de vinagrete por cima do queijo derretido.
- 8
Harmonize com Cerveja Eisenbahn Puro Malte Forte American Ipa.