Hambúrguer de Cenoura
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Experimente a técnica perfeita para hambúrgueres vegetarianos: cenoura ralada, temperos frescos e uma casquinha crocante garantem sabor excepcional e qualidade superior. Resultado impecável, ideal para um almoço ou jantar sofisticado.
Vegetariano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovos, sojaIngredientes
4porções
- 0.5 colher de chá de canela em pó
- maionese (a gosto) (opcional)opcional
- sal (a gosto) (opcional)opcional
- azeite de oliva para untar a frigideira (a gosto)
Valores estimados
1159
kcal total
51.5g
proteína
192.4g
carboidrato
22.5g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Rale as cenouras no ralo fino.
- 2
Pique finamente a cebola e o cheiro-verde.
- 3
Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, a cebola picada e o cheiro-verde.
- 4
Adicione os ovos, as farinhas de arroz e quinoa, o gengibre ralado, a canela, o shoyu e o sal. Misture muito bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Com uma colher, modele os hambúrgueres, dando a eles a forma e o tamanho desejados.
- 6
Aqueça uma frigideira untada com um fio de azeite em fogo médio.
- 7
Frite os hambúrgueres por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- 8
Sirva os hambúrgueres quentes, cobertos com molho de tomate e maionese aioli a gosto.
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Informações Nutricionais
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