Foto deliciosa de Hambúrguer de brócolis pronta para servir - Outras Receitas

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Hambúrguer de brócolis

4 de junho de 2025•Atualizada
Lanches e Snacks
Outras Receitas

Delicie-se com um hambúrguer saudável e saboroso, feito com brócolis fresquinhos. Uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor!

30 minutos
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovos

Ingredientes

4porções
  • 1 xícara de chá de batata-doce
  • 0.5 xícara de chá de farinha de aveia
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • óleo ou azeite (quanto baste)
Valores estimados
322
kcal total
24.4g
proteína
43.3g
carboidrato
9.2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos e escorra bem.

  2. 2

    Em uma tigela, misture os brócolis picados, a batata-doce amassada, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o ovo.

  3. 3

    Adicione a farinha de aveia aos poucos, até que a mistura fique homogênea e moldável.

  4. 4

    Modele a mistura em formato de hambúrgueres.

  5. 5

    Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até dourarem.

  6. 6

    Sirva os hambúrgueres no pão com os acompanhamentos de sua preferência.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    200 kcal (837 kJ)

    10%

  • Carboidratos:

    30 g

    10%

  • Proteínas:

    7 g

    14%

  • Gorduras:

    6 g

    9%

  • Fibras:

    4 g

    16%

  • Sódio:

    150 mg

    6%

  • Açúcares:

    2 g

    2%