Hambúrguer Caseiro de Carne Moída
Deliciosos hambúrgueres caseiros, suculentos e saborosos, perfeitos para um almoço em família ou um jantar informal entre amigos. A receita leva ingredientes simples e o toque especial da aveia que garante uma textura incrível. Experimente!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 média, ralada de Cenoura
- 1 média, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 1/2 unidade, picado de Pimentão
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 xícara de Aveia fina
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- a gosto de Colorau
Modo de Preparo
- 1
Rale a cenoura e pique a cebola e o pimentão.
- 2
No liquidificador, bata a cenoura ralada, a cebola picada, o alho picado e o ovo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, tempere a carne moída com sal, orégano e colorau a gosto.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador à carne moída e misture bem.
- 5
Incorpore a aveia fina, misturando delicadamente até obter uma massa consistente.
- 6
Modele os hambúrgueres com as mãos, deixando-os com uma espessura média, para que fiquem suculentos.
- 7
Leve os hambúrgueres para grelhar em uma chapa ou frigideira antiaderente, em fogo médio, por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.