Hambúrguer Caseiro de Carne Moída
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Deliciosos hambúrgueres caseiros, suculentos e saborosos, feitos com ingredientes frescos e um toque especial de aveia para uma textura ainda melhor. Uma receita simples e perfeita para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 média, ralada de Cenoura
- 1 média, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 1/2 unidade, picado de Pimentão
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 xícara de Aveia fina
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- a gosto de Colorau
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio.
- 2
Em um liquidificador, bata a cenoura ralada, a cebola picada, o alho picado, o pimentão picado e o ovo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, tempere a carne moída com sal, orégano e colorau a gosto.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador à carne moída e misture bem.
- 5
Incorpore a aveia fina, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 6
Modele os hambúrgueres com as mãos, deixando-os com a espessura desejada (não muito finos).
- 7
Cozinhe os hambúrgueres na chapa ou frigideira quente, por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao ponto desejado.
- 8
Sirva os hambúrgueres em pães, acompanhados de seus molhos e guarnições preferidas.