Hambúrguer Caseiro de Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio.

2. 2

   Em um liquidificador, bata a cenoura ralada, a cebola picada, o alho picado, o pimentão picado e o ovo até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela grande, tempere a carne moída com sal, orégano e colorau a gosto.

4. 4

   Adicione a mistura do liquidificador à carne moída e misture bem.

5. 5

   Incorpore a aveia fina, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Modele os hambúrgueres com as mãos, deixando-os com a espessura desejada (não muito finos).

7. 7

   Cozinhe os hambúrgueres na chapa ou frigideira quente, por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao ponto desejado.

8. 8

   Sirva os hambúrgueres em pães, acompanhados de seus molhos e guarnições preferidas.