Hambúrguer Caseiro
A textura ideal do hambúrguer caseiro? Um segredo especial de carne suculenta que derrete na boca, com a doçura perfeita dos temperos, criando uma experiência inesquecível.
Ingredientes
- 1 kg de Carne moída
- 1 pacote (50g) de Creme de cebola
- a gosto de Tempero granulado
- 100g, picado de Bacon
- a gosto de Cominho
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o tempero granulado, o bacon picado, o cominho e a pimenta-do-reino.
- 2
Amasse a mistura com as mãos até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 3
Modele os hambúrgueres com as mãos ou utilizando um cortador de biscoito, deixando-os com a espessura desejada.
- 4
Embale os hambúrgueres individualmente em filme plástico ou em sacos para congelamento.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar (ou congele para uso posterior).
- 6
Para assar: pré-aqueça o forno a 200°C. Asse os hambúrgueres por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até estarem cozidos ao ponto desejado.
- 7
Para fritar: aqueça uma frigideira com um fio de óleo em fogo médio. Frite os hambúrgueres por 5-7 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao ponto desejado.