Hambúrguer à Parmegiana Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare os hambúrgueres: tempere-os a seu gosto e frite-os em uma frigideira com um fio de azeite até ficarem dourados e cozidos por dentro.

2. 2

   Em uma panela pequena, aqueça um fio de óleo e um fio de azeite.

3. 3

   Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.

4. 4

   Incorpore o molho de tomate e a água, misturando bem. Deixe ferver por alguns minutos.

5. 5

   Adicione o requeijão cremoso e misture até incorporar completamente ao molho. Deixe ferver por mais 5 minutos.

6. 6

   Enquanto isso, disponha os hambúrgueres fritos em um refratário.

7. 7

   Cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo prato.

8. 8

   Despeje o molho de tomate sobre os hambúrgueres.

9. 9

   Polvilhe o queijo ralado sobre o molho.

10. 10

    Regue com um fio de azeite e salpique orégano a gosto.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos, ou até o queijo derreter e ficar dourado.