Hambúrguer à parmegiana

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o ovo até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Divida a mistura em quatro porções e molde em formato de hambúrguer.

3. 3

   Empane os hambúrgueres na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os hambúrgueres até ficarem dourados dos dois lados.

5. 5

   Em uma assadeira, coloque os hambúrgueres fritos, cubra com o molho de tomate e coloque as fatias de queijo por cima.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter.

7. 7

   Sirva os hambúrgueres no pão com salsinha picada a gosto.