Gelatina de Leite de Coco
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Gelatina de leite de coco: a doçura perfeita em textura ideal, derretendo na boca a cada garfada. Um segredo especial para momentos inesquecíveis.
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1 pacote (12 g) de gelatina em pó sem sabor
- 400 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça a água e, quando estiver morna, adicione a gelatina em pó, mexendo bem até dissolver.
- 2
Em um liquidificador, coloque o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida. Bata tudo até ficar homogêneo.
- 3
Despeje a mistura em uma forma ou em taças individuais e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar.
- 4
Desenforme a gelatina com cuidado e sirva gelada. Se desejar, decore com raspas de coco ou pedaços de fruta.