Fudge de Manteiga de Amendoim
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Fudge de manteiga de amendoim: a combinação perfeita de sabor e energia! Nutritivo e delicioso, este fudge é o lanche ideal para recarregar as energias após o treino ou a qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 100 g de manteiga sem sal
- 400 g de açúcar mascavo compactado
- 120 ml de leite
- 240 g de manteiga de amendoim
- 5 ml de extrato de baunilha
- 360 g de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Misture o açúcar mascavo e o leite, e leve a ferver por 2 minutos, mexendo frequentemente.
- 3
Retire do fogo e misture a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
- 4
Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro até que esteja completamente combinado e liso.
- 5
Despeje a mistura em uma forma quadrada de 20x20 cm forrada com papel manteiga.
- 6
Deixe o fudge esfriar em temperatura ambiente até firmar, cerca de 1-2 horas.
- 7
Corte em quadrados e sirva.