Fudge de Manteiga de Amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Unte uma forma quadrada de 20 cm com manteiga ou forre-a com papel manteiga.

2. 2

   Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.

3. 3

   Adicione o açúcar mascavo e o leite, e leve à fervura.

4. 4

   Deixe a mistura ferver por 2 minutos, mexendo constantemente.

5. 5

   Retire do fogo e adicione a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha, mexendo até ficar homogêneo.

6. 6

   Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, batendo com uma colher de pau até ficar liso e bem combinado.

7. 7

   Despeje a mistura na forma preparada e espalhe uniformemente.

8. 8

   Deixe o fudge esfriar em temperatura ambiente, depois leve à geladeira até firmar.

9. 9

   Corte em quadrados e sirva.