Foto deliciosa de Farofa Fria de Milho pronta para servir - Outras Receitas
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Flávia Quevedo

@flavia_quevedo

Nesta receita:

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Farofa Fria de Milho

1 de maio de 2026
Lanches e Snacks
Outras Receitas

Uma farofa fria refrescante e saborosa, perfeita para um almoço leve ou um acompanhamento especial. A combinação de milho, azeitonas e queijo muçarela cria um sabor único e inigualável. Ideal para os dias mais quentes!

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

4porções
  • 0.5 xícara de chá (sem caroço) de azeitona verde
  • limão raspas
  • limão suco
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsinha picada (a gosto)
Valores estimados
2360
kcal total
45.5g
proteína
225.7g
carboidrato
147.3g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, misture a farinha de milho, o tomate picado, as azeitonas verdes, a cebola picada, a cenoura ralada, o milho em conserva e o queijo muçarela em cubos.

  2. 2

    Tempere com sal, pimenta-do-reino, raspas de limão e o suco de limão.

  3. 3

    Adicione o azeite aos poucos, misturando bem até a farofa ficar úmida.

  4. 4

    Misture bem todos os ingredientes.

  5. 5

    Leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos para que os sabores se misturem e a farofa esfrie.

  6. 6

    Sirva gelada, como acompanhamento ou prato principal.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    380kcal (1590kJ)

    19%

  • Carboidratos:

    45g

    15%

  • Proteínas:

    10g

    10%

  • Gorduras:

    20g

    29%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    300mg

    12%

  • Açúcares:

    5g

    6%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.