Foto deliciosa de Farofa de Cebola Crocante pronta para servir - Outras Receitas

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Farofa de Cebola Crocante

11 de junho de 2025•Atualizada
Lanches e Snacks
Outras Receitas

Uma farofa simples e saborosa, perfeita para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um petisco delicioso. A cebola caramelizada dá um toque especial, deixando a farofa ainda mais irresistível. Uma receita fácil e rápida para o dia a dia.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

4porções
  • sal (a gosto)
  • pimenta calabresa opcional (a gosto)
Valores estimados
3699
kcal total
14.3g
proteína
474.5g
carboidrato
193.8g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Fatie as cebolas em meia lua. Para facilitar, você pode usar um processador de alimentos para fatiá-las finamente.

  2. 2

    Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

  3. 3

    Adicione as cebolas fatiadas e refogue até que fiquem translúcidas e levemente douradas, mexendo ocasionalmente. Esse processo leva cerca de 10 minutos.

  4. 4

    Aumente o fogo para médio-alto e adicione a farinha de mandioca, mexendo sem parar para evitar que grude.

  5. 5

    Se usar farinha de mandioca Biju, após incorporar a farinha, desligue o fogo e misture bem. Se usar outro tipo de farinha, cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa esteja seca e soltinha.

  6. 6

    Tempere com sal e pimenta calabresa a gosto.

  7. 7

    Sirva a farofa quente, como acompanhamento de sua preferência.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    450kcal (1883kJ)

    22%

  • Carboidratos:

    60g

    20%

  • Proteínas:

    4g

    3%

  • Gorduras:

    25g

    36%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    200mg

    8%

  • Açúcares:

    2g

    2%