Cuscuz de Tapioca
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O Cuscuz de Tapioca é uma iguaria leve e saborosa, perfeita para qualquer hora do dia. Com sua textura macia e versatilidade, ele é ideal para acompanhar recheios variados ou ser saboreado puro.
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leiteIngredientes
4porções
- 2 xícaras de chá de tapioca
- 1 xícara de chá de água
- 0.5 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de queijo coalho
Valores estimados
634
kcal total
4g
proteína
17.9g
carboidrato
63.3g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a tapioca granulada com a água e o sal, deixando hidratar por cerca de 10 minutos.
- 2
Após a hidratação, adicione o queijo coalho e o coco ralado à mistura, incorporando bem os ingredientes.
- 3
Unte uma forma de cuscuz ou uma assadeira com manteiga e coloque a mistura de tapioca, pressionando levemente.
- 4
Cozinhe em banho-maria por aproximadamente 20 minutos, até que o cuscuz esteja firme.
- 5
Desenforme com cuidado e sirva quente, acompanhando com manteiga ou recheios de sua preferência.
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