Cuscuz de Milho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o coco ralado, os flocos de milho, metade do açúcar e o sal.

2. 2

   Em um cuscuzeiro, coloque água na parte inferior e leve ao fogo alto para ferver.

3. 3

   Enquanto isso, abra um pano fino de algodão sobre a mesa e disponha a mistura de coco e milho no centro.

4. 4

   Dobre as pontas do pano sobre a mistura, formando um embrulho.

5. 5

   Coloque o embrulho sobre o cuscuzeiro, tampe e cozinhe em fogo alto por 10 a 15 minutos, ou até firmar.

6. 6

   Retire do fogo e deixe amornar com o cuscuzeiro tampado.

7. 7

   Em uma tigela pequena, misture o leite de coco com o açúcar restante.

8. 8

   Com cuidado, retire o cuscuz do pano e coloque-o em um prato.

9. 9

   Regue com metade da mistura de leite de coco.

10. 10

    Sirva imediatamente, acompanhado do restante do leite de coco para regar a gosto.