Cuscuz Cremoso Mineiro
Cuscuz Cremoso Mineiro: o sabor autêntico da tradição mineira em cada garfada. Cremosidade inigualável que vai te conquistar no café da manhã ou no lanche da tarde.
Ingredientes
- 250g de Tapioca granulada
- 1 litro de Leite
- 8 colheres (sopa) de Açúcar
- 100g de Coco ralado
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture a tapioca granulada, o leite, o açúcar, o coco ralado e o sal.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau.
- 3
Continue mexendo até que a tapioca cozinhe e comece a desgrudar do fundo da panela. A mistura ficará translúcida.
- 4
Assim que a tapioca estiver cozida e cremosa, desligue o fogo.
- 5
Transfira o cuscuz para uma travessa ou refratário untado com manteiga ou óleo.
- 6
Se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado extra para decorar.
- 7
Espere amornar ou esfriar completamente antes de servir.