Cuscuz Cremoso de Tapioca
Cuscuz cremoso de tapioca: econômico e saboroso, rende bem e sobra para o dia seguinte! Tapioca, coco e leite de coco em uma receita fácil e deliciosa para um café da manhã ou lanche incrível.
Ingredientes
- 500g de Tapioca granulada
- 100g de Coco ralado
- 200ml de Leite de coco
- 2 xícaras (cheias ou a gosto) de Açúcar
- 1 litro + 1 copo (200ml) fervente de Leite
- uma pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em um pirex grande, misture a tapioca granulada e o açúcar.
- 2
Em uma tigela pequena, misture o coco ralado com o leite de coco.
- 3
Adicione a mistura de coco ao pirex com a tapioca e o açúcar.
- 4
Junte uma pitada de sal e misture bem todos os ingredientes.
- 5
Despeje o leite fervente sobre a mistura, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
- 6
Cubra o pirex com uma toalha e deixe descansar por 15 minutos.
- 7
Após 15 minutos, retire a toalha e verifique a consistência. Se necessário, adicione mais um pouco de leite fervente.
- 8
Sirva quente ou frio. Se desejar, salpique coco ralado por cima antes de servir.