Cuscuz Cremoso de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de tapioca, o coco ralado, o açúcar e o sal.

2. 2

   Adicione a água fervente, mexendo bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Unte uma forma de furo central com água fria.

4. 4

   Despeje a massa na forma, alisando a superfície com uma colher.

5. 5

   Cubra a forma com um pano de prato limpo e deixe descansar por 3 horas.

6. 6

   Desenforme o cuscuz em um prato e polvilhe com coco ralado.

7. 7

   Sirva o cuscuz à temperatura ambiente ou gelado.