Cuca de Banana com Farofa

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média.

2. 2

   Misture a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela grande.

3. 3

   Acrescente os ovos, o leite e a manteiga derretida à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje a massa na forma untada, espalhando uniformemente.

5. 5

   Corte as bananas em rodelas e distribua sobre a massa.

6. 6

   Para a farofa, misture 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar, a canela e a manteiga até formar uma farofa grossa.

7. 7

   Espalhe a farofa sobre as bananas.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a farofa esteja dourada e crocante.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva a cuca morna ou fria.