Cubinhos de Chocolate com Menta
Um doce cremoso e refrescante, que combina o sabor intenso do chocolate meio amargo com o toque mentolado das balas Halls. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 500g de Chocolate meio amargo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 pacotes (aproximadamente 40g cada) de Balas Halls preta
- 100g de Chocolate branco
Modo de Preparo
- 1
Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos.
- 2
Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente liso e homogêneo.
- 3
Retire do fogo.
- 4
Envolva as balas Halls em um pano limpo e bata com um martelo de carne até obter um pó fino. Reserve alguns pedacinhos para decorar, se desejar.
- 5
Adicione o pó de Halls ao chocolate derretido e misture bem.
- 6
Incorpore o leite condensado, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea e que comece a se soltar das laterais da tigela.
- 7
Forre uma forma pequena (aproximadamente 20x20cm) com papel manteiga, deixando as bordas sobrarem para facilitar o desenformar.
- 8
Despeje a mistura de chocolate na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 9
Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora, ou até firmar completamente.
- 10
Desenforme os cubinhos de chocolate.
- 11
Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- 12
Decore os cubinhos com o chocolate branco derretido, criando riscos ou desenhos a seu gosto.
- 13
Aguarde a secagem completa do chocolate branco.
- 14
Aqueça levemente uma faca sem serra e corte os cubinhos, para obter cortes retos e evitar que esfarelem.