Cremoso Suco de Milho Verde

Modo de Preparo

1. 1

   Escorra bem o milho verde, retirando todo o líquido da conserva.

2. 2

   No liquidificador, bata o milho, a água e 500ml de leite até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Coe a mistura em uma peneira fina para remover qualquer resíduo.

4. 4

   Leve a mistura coada ao fogo médio, mexendo sem parar, até que ela comece a engrossar levemente (cerca de 5 a 7 minutos).

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

6. 6

   Adicione o restante do leite (500ml) e o leite condensado ao liquidificador. Bata novamente até obter um creme liso e homogêneo.

7. 7

   Se necessário, adicione um pouco de açúcar a gosto.

8. 8

   Deixe o suco esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.