Foto deliciosa de Cocada Cremosa Baiana pronta para servir - Pudins & Cremes
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Tiago Pinto

@tiago.pinto

Nesta receita:

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Cocada Cremosa Baiana

26 de novembro de 2025
Sobremesas
Pudins & Cremes

Uma cocada cremosa e deliciosa, com o sabor autêntico do coco fresco. Receita fácil e perfeita para um doce caseiro inesquecível. Ideal para acompanhar o café da tarde ou como sobremesa.

10 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

6porções
Valores estimados
4011
kcal total
34.6g
proteína
731.2g
carboidrato
116.6g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o açúcar, o coco ralado e a manteiga.

  2. 2

    Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

  3. 3

    Esse processo leva em média de 15 a 20 minutos, fique atento para não queimar.

  4. 4

    Despeje a cocada em um mármore ou forma untada com manteiga e deixe esfriar completamente.

  5. 5

    Após esfriar, corte em quadrados e sirva.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    350kcal (1464kJ)

    17%

  • Carboidratos:

    70g

    23%

  • Proteínas:

    4g

    3%

  • Gorduras:

    15g

    22%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    180mg

    8%

  • Açúcares:

    55g

    61%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar de acordo com a marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.