Cheesecake de Chocolate Sem Forno
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Cheesecake de chocolate cremoso sem forno: econômico e saboroso, rende bem e sobra para amanhã! Ingredientes simples, preparo fácil, aproveitamento total.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras, triturados de Biscoitos graham de chocolate
- 113 g, derretida de Manteiga sem sal
- 450 g, amolecido de Cream cheese
- 1 xícara de Açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 240 ml de Creme de leite fresco
- 227 g, derretido de Chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture os biscoitos graham triturados e a manteiga derretida até que estejam bem combinados.
- 2
Pressione a mistura firmemente no fundo de uma forma de fundo removível de 23 cm para formar a crosta; leve à geladeira.
- 3
Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar liso e cremoso.
- 4
Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha ao cream cheese, batendo até ficar bem combinado.
- 5
Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
- 6
Dobre delicadamente o creme batido na mistura de cream cheese.
- 7
Incorpore o chocolate derretido até que a mistura esteja lisa e uniforme.
- 8
Despeje o recheio do cheesecake sobre a crosta preparada e alise o topo com uma espátula.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar antes de servir.