Cheesecake de Chocolate Sem Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os biscoitos graham triturados e a manteiga derretida até que estejam bem combinados.

2. 2

   Pressione a mistura firmemente no fundo de uma forma de fundo removível de 23 cm para formar a crosta; leve à geladeira.

3. 3

   Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar liso e cremoso.

4. 4

   Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha ao cream cheese, batendo até ficar bem combinado.

5. 5

   Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.

6. 6

   Dobre delicadamente o creme batido na mistura de cream cheese.

7. 7

   Incorpore o chocolate derretido até que a mistura esteja lisa e uniforme.

8. 8

   Despeje o recheio do cheesecake sobre a crosta preparada e alise o topo com uma espátula.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar antes de servir.