Cajuzinhos de Festa: Receita Rápida e Deliciosa
Deliciosos cajuzinhos sem precisar de fogão! Uma receita fácil e rápida, perfeita para festas e ocasiões especiais. Com o sabor inconfundível do amendoim e chocolate, irresistível para todos.
Ingredientes
- 150 g de Amendoim torrado e moído (sem sal)
- 1/2 xícara de Açúcar refinado
- 1/2 lata de Leite condensado
- 2 colheres de sopa de Chocolate em pó (ou achocolatado)
- 1 colher de sopa (para untar as mãos) de Manteiga
- 1 xícara (para passar os doces) de Açúcar cristal ou demerara
- 50 g (para decorar) de Grãos de amendoim
Modo de Preparo
- 1
Se optar por torrar o amendoim em casa, pré-aqueça o forno a 180°C. Descasque os grãos de amendoim e retire as peles. Espalhe-os em uma assadeira e asse por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar.
- 2
Após torrar, deixe esfriar completamente e triture no liquidificador até obter uma farinha fina.
- 3
Em uma tigela grande, misture o amendoim moído, o açúcar refinado, o leite condensado e o chocolate em pó até obter uma massa homogênea e que solte das mãos.
- 4
Unte as mãos com manteiga. Com pequenas porções da massa, modele os docinhos no formato de caju.
- 5
Passe os cajuzinhos no açúcar cristal ou demerara.
- 6
Decore cada docinho com um grão de amendoim, simulando a castanha do caju.
- 7
Coloque os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva.