Deliciosos cajuzinhos sem precisar de fogão! Uma receita fácil e rápida, perfeita para festas e ocasiões especiais. Com o sabor inconfundível do amendoim e chocolate, irresistível para todos.
Se optar por torrar o amendoim em casa, pré-aqueça o forno a 180°C. Descasque os grãos de amendoim e retire as peles. Espalhe-os em uma assadeira e asse por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar.
Após torrar, deixe esfriar completamente e triture no liquidificador até obter uma farinha fina.
Em uma tigela grande, misture o amendoim moído, o açúcar refinado, o leite condensado e o chocolate em pó até obter uma massa homogênea e que solte das mãos.
Unte as mãos com manteiga. Com pequenas porções da massa, modele os docinhos no formato de caju.
Passe os cajuzinhos no açúcar cristal ou demerara.
Decore cada docinho com um grão de amendoim, simulando a castanha do caju.
Coloque os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva.
250kcal (1046kJ)
12%30g
10%5g
6%12g
17%2g
8%20mg
1%20g
22%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.