Brigadeiro Proteico de Colher: Receita Fitness
Uma versão proteica e deliciosa do clássico brigadeiro de colher! Perfeito para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão da dieta. Cremoso, saboroso e com um toque de baunilha.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Água
- 1 xícara (chá) de Leite em pó desnatado
- 1 dose (aprox. 30g) de Whey protein sabor baunilha
- 3 colheres (sopa) de Cacau em pó 100% cacau
- 3 colheres (sopa) (ou a gosto) de Adoçante culinário
- 1 colher (sopa) de Manteiga Light
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador ou mixer, adicione todos os ingredientes: água, leite em pó, whey protein, cacau em pó, adoçante e manteiga.
- 2
Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Transfira a mistura para uma panela de fundo grosso.
- 4
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela e formar uma textura consistente, semelhante a um brigadeiro tradicional.
- 5
Esse processo leva em torno de 8 a 10 minutos, dependendo do fogo e da intensidade da fervura.
- 6
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de servir. Sirva em potinhos individuais ou em uma travessa.