Brigadeiro Cremoso de Milho com Cravo e Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o milho escorrido, o leite condensado, a manteiga, o açúcar, a canela e o cravo.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Mexa continuamente para evitar que grude e queime.

4. 4

   O ponto ideal é quando a mistura estiver consistente e começar a soltar do fundo da panela.

5. 5

   Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.

6. 6

   Após esfriar, enrole os brigadeiros em bolinhas e sirva.