Bombom Aberto de Chocolate
Um doce irresistível! Camadas de creme de leite condensado, morangos frescos e um delicioso chocolate meio amargo derretido. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de Leite integral
- 2 colheres de sopa de Amido de milho (Maizena)
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 250g (1 caixa), picados de Morangos
- 1 barra (170g) de Chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite frio.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme espesso e firme (cerca de 10-15 minutos).
- 3
Despeje o creme em um refratário e deixe esfriar completamente.
- 4
Espalhe os morangos picados sobre o creme frio.
- 5
Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou em intervalos curtos no microondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo), até obter uma consistência lisa.
- 6
Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
- 7
Cubra os morangos com o creme de chocolate.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Decore a gosto.