Bombocado de fubá
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Galera, bombocado de fubá que derrete na boca! Receita fácil, barata e ficou show, aprovado pelos amigos, facílimo de fazer.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá.
- 2
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Em outra tigela, peneire o fubá, o fermento e o sal. Misture os ingredientes secos com a mistura líquida até obter uma massa homogênea.
- 5
Incorpore o queijo ralado à massa, misturando delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva cortado em quadrados.