Bolo simples (massa básica)
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Bolo simples, super saudável e cheio de energia! Perfeito para um café da tarde nutritivo e gostoso, ou como um merecido prêmio pós-treino.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 100 gramas de margarina ou manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar até formar um creme claro.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture a essência de baunilha.
- 5
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 6
Adicione essa mistura à massa, alternando com o leite, e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- 7
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.
- 8
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva a seguir.