Bolo Gelado de Coco Sem Assar

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e o açúcar até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Em outra tigela, umedeça as bolachas de maisena no leite, uma a uma, e reserve.

3. 3

   Em uma forma retangular, faça uma camada de bolachas umedecidas, seguida de uma camada do creme preparado.

4. 4

   Repita o processo, alternando as camadas de bolacha e creme até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.

5. 5

   Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

6. 6

   Sirva gelado, cortado em quadrados, e aproveite!